Japantownに新しくオープンした日本茶を取り扱うお店"Chato"さんのご紹介
先日の日曜、Japantown 紀伊国屋近くにオープンしたChatoさん。 日本茶や茶器を取り扱うお店です。 抹茶ももちろん置いておりますが、静岡や宇治の煎茶やほうじ茶などのリーフティーがメインと、サンフランシスコの中では珍しいお店です。 初日にお手伝いに伺いました。 お茶をいれたり、拙い英語ですがお茶について少し説明させていただいたり…。 和を感じる店内にて、お客様は日本茶にすごく興味を持たれて色々ご購入いただき、微力ながら協力できたのではと思うとともに、日本茶の今後が楽しみになりました。 またオーナーの方々がとても明るく気持ちのよいみなさんで、ありがたい限りです。私の友人が繋いでくれたご縁に感謝。 月1度、こちらにて講座をやらせていただくことになりそうです。 お近くの方は足を運んでみてください。
講座の様子 2
遅ればせながら、アメリカに戻ってきました。日本滞在は残念ながら体調不良が続きあまりエンジョイできず歯がゆい思いをしましたが、ゆっくりさせていただきました。 時差ぼけもまだ残っていますが、また引き続き頑張っていきたいと思います。 先日の煎茶のいれ方講座の様子です。 4名の方にいれていただきました。 十人十色ではありませんが、4人4味。同じようにいれたつもりなのに、味が全く違う…。みなさん驚かれます。私も教えていて、いつもお茶は面白いなあと思うポイントです。 普段は忙しいみなさんに、ゆっくりする時間を提供できて嬉しい限りです。 「いつの間にか遠ざかっていたけれど…ああ、私、日本茶が大好きだったんだ。と思い出せました。」 という感想をいただきました。 お茶を通してのご縁に感謝です。 平日10:30〜12:00まで教室を行っております。少しばかりですが日本からの和菓子も手元にありますので、ご興味のある方はぜひご参加ください。お待ちしております。